Curcuma

Curcuma longa

Usages

Racine jaune traditionnellement utilisée pour les articulations et la digestion.

Préparation

Une demi-cuillère à café de poudre par jour dans les plats, avec un peu de poivre noir et d'huile.

Précautions

Prudence avec un traitement anticoagulant ou des calculs biliaires.