Gingembre

Zingiber officinale

Usages

Racine traditionnellement utilisée contre les nausées, le rhume et pour réchauffer la digestion.

Préparation

Quelques rondelles de racine fraîche dans de l'eau chaude, 10 minutes, avec du citron et du miel.

Précautions

Prudence avec un traitement anticoagulant ou des calculs biliaires.